Vang Ý SELVATO của vùng TOSCANA ROSSO, vùng sx rượu Vang nổi tiếng của Ý với các nhà sx Vang trứ danh, chủ yếu được xuất khẩu ra toàn  Đánh giá: đạt 94 điểm theo chuyên gia nổi tiếng về rượu Vang Ông Luca Maroni mùi vị hương hoa của trái nho Ý, đậm đà, chút vị tanin, vani, phù hợp với các món thịt đỏ, nướng, rán, hoặc các món ăn hải sản và phomai Vang SELVATO, TOSCANY, ROSSO là rượu vang lâu năm trong thùng gỗ sồi, cảm hứng tên được lấy từ sức mạnh của con ngựa hoang dã. TUSCANY. Là nơi các vườn nho trung tâm của nước Ý, các loại nho của rượu vang Tuscan với chất lượng màu mỡ và mùi vị phong phú đã làm nổi tiếng khắp trên thế giới. Màu đỏ tươi với garnet; hương vị tốt và đa dạng, với hương vị từ quả chín, các loại gia vị, vị tannin, vani; ấm áp và hài hòa, hương vị thơm của trái nho, toàn thân và êm dịu. Thức ăn phù hợp: Phù hợp với các món thịt đỏ, nướng, rán, hoặc các món ăn hải sản và phomai. "Hoàn hảo về chỉ số sự cân bằng gia vị hương thơm trái cây. Ngoài ra còn có sự cân bằng tuyệt vời của hương vị, sự cân bằng tannin, của axit trong trái nho chín đậm đà của vung Tuscan “ – LUCA MARONI , = chuyên gia nổi tiếng này đánh giá đạt 94 điểm. Bảo quản nhiệt độ: 18-20 độ C và nơi thoát mát, ít ánh sáng.

Terra Grande Toscana là một sản phẩm ưu tú của ngành sản xuất rượu vang vùng Tuscani của Ý. Như chúng ta đã biết, danh tiếng của những sản phẩm rượu vang vùng Tuscani đã được cả thế giới công nhận. Rượu vang ở vùng này không tuân theo luật lệ truyền thống hà khắc của ngành vang Ý. Tuy nhiên chúng lại là rượu vang của sự sáng tạo, và hương vị của dòng vang Tuscani là hoàn toàn mới lạ. Chất lượng của những sản phẩm vang của vùng Tuscani này đã được cả thế giới công nhận. Là một sản phẩm được tạo ra từ vùng Tuscani, tất nhiên Terra Grande Toscana hội tụ đủ các yếu tố đó. Sự mới lạ tuyệt vời và phá cách trong hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải bất ngờ. Rượu Vang Ý - Terra Grande Toscana chát đỏ ruby đậm đặc, hương thơm trái cây của quả mâm xôi, anh đào ngọt, cả mật mía và hàng tá hương liệu rang thơm lừng như vani, caramel. Trong vòm họng là cảm giá tan chảy, mềm mại của các loại quả chín mọng, cả mùi socola và một chút bạc hà tươi mát, cấu trúc vang tinh tế và cân bằng với độ tannin mềm mại; có thể nói là thơm ngon đến giọt cuối cùng. Sản xuất : theo phương pháp truyền thống, 3 tháng ủ trong thùng gỗ sồi Hương vị : Hương của trái cây đen chín, quả mâm xôi, anh đào, Vani, Caramen. Tannin mượt và rất tinh tế, hậu vị dài. Phù hợp vói các loại thịt sẫm màu như heo, thịt xay, bò hoặc cừu. Rộng ra thì cả các món nướng ... Đối với vang còn trẻ thì nên sử dụng bình decanter để vang thở trước khi sử dụng. Lý tưởng ở nhiệt độ 15-17°C

Hương vị

Tại Ý cũng giống như Việt Nam, miền Bắc kỹ tính, miền Nam hào sảng, phóng khoáng. Kể cả phong cách làm rượu và thưởng rượu cũng không ngoại lệ. Nếu ở miền Nam, rượu được lựa chọn đơn giản hơn thì ở miền Bắc, rượu lại được tuyển chọn khá ngặt nghèo với các đánh giá nghiêm khắc. Vang ngọt Carina đã trải qua những đánh giá nghiêm khắc như vậy, chai vang có nồng độ nhẹ, hương vị thơm mát, vị ngọt thanh dễ uống, hương thơm nhẹ mùi trái cây chín rất dễ chịu, Rượu phù hợp với những bữa ăn nhẹ nhàng, bữa ăn tráng miệng, hoặc những lúc bạn muốn nạp một chút cồn nhẹ nhàng vào cơ thể mà không say, phù hợp với các chị em phụ nữ hoặc những dịp lễ có chị em phụ nữ tham gia.

Cách dùng & Kết hợp món ăn

Rượu nên được ướp lạnh trước khi dùng để ngon hơn. Carina Sweet Red Wine thích hợp cho các món ăn nhẹ, thường được dùng ở món tráng miệng hoặc các món ăn chính có hương vị nhẹ nhàng, êm dịu. Ngoài ra, Carina còn đặc biệt phù hợp với những món cay nóng, hải sản nướng, hải sản sống, thịt lườn, thịt lợn rất tuyệt vời.

Ventoso Primitivo di Puglia được làm từ những trái nho Primitivo xứ Puglia, với khí hậu Địa Trung Hải phù hợp tuyệt vời cả về thời gian nắng và nhiệt độ, độ ẩm, để cho ra những hương vị rượu vang đỏ chát tuyệt vời, phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng, ấm áp. Rượu vang ý Ventoso Primitivo di Puglia sử dụng kỹ thuật cổ điển để tách cuống ra khỏi nho và ép nho. Ngâm trong thùng gỗ sồi trong vòng 18 ngày với delestage hàng ngày. Các Malolactic bắt đầu quá trình lên men và kết thúc trong thùng gỗ sồi vào mùa xuân hoặc mùa hè năm kế tiếp. Lên men malolactic có tác dụng tốt đối với vang Ventoso Primitivo di Puglia có độ chua cao chứa nhiều axit hữu cơ, đặc biệt là axit malic. Quá trình lên men malolactic được thực hiện bởi vi khuẩn lactic phân lập được từ vang. Quá trình này đem lại ba lợi ích chính cho vang ý Ventoso Primitivo di Puglia giảm độ chua của vang, ổn định vi sinh vật, làm cho vang “êm dịu, tinh tế” hơn.

Hương vị

Ventoso Primitivo di Puglia có màu đỏ ruby đậm, nổi bật với hương thơm của trái cây chín đỏ, da thuộc, vani, hương gỗ sồi, mứt trái cây dẻo. Vị rượu mạnh, cay nồng do nồng độ cồn cao, nhưng lại không quá chát, vị tannin vừa phải, cân bằng, mềm mại, gợi nhớ tới các loại trái cây vườn chín đỏ, có một chút vị chua nhẹ ở hậu vị.

Cách dùng & Kết hợp món ăn

Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 40 – 50 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 30- 40 phút. Phù hợp với các món như Bò Nướng, Dê Nướng, Bò Sốt Tiêu Đen, Thịt Hun Khói, các món cá và Hải Sản….Đây là chai Vang dễ kết hợp với các món ăn Á, Âu.

Đánh giá: ⭐⭐⭐⭐ Đặc điểm: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp, độ ổn định. Quá trình lên men hoàn thiện và giữ lại được phẩm chất của trái nho cũng như nồng độ cần thiết, vì vậy nó được phản ánh bản chất đặc sắc của từng loại nho vang trở nên phong phú hơn với hương gỗ và thu được độ phức hợp tuyệt vời hơn. Sự mượt mà của tannin được thể hiện rõ trong từng ngụm rượu. Hương thơm đậm đà, nồng nàn, tinh tế trái cây và gia vị. Vị tròn đầy, kéo dài tinh tế bởi tannin bao bọc. Hương vị: Hương thơm đậm đà, nồng nàn, tinh tế trái cây và gia vị. Màu sắc: Đỏ hồng ngọc, màu sâu, ánh tím Món ăn: Thưởng thức cùng thịt đỏ, và phô mai nướng.. Nhiệt độ: Thưởng ở nhiệt độ 16-180C

Đặc điểm: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp, độ ổn định. Quá trình lên men hoàn thiện và giữ lại được phẩm chất của trái nho cũng như nồng độ cần thiết, vì vậy nó được phản ánh bản chất đặc sắc của từng loại nho vang trở nên phong phú hơn với hương gỗ và thu được độ phức hợp tuyệt vời hơn. Sự mượt mà của tannin được thể hiện rõ trong từng ngụm rượu. Hương thơm đậm đà, nồng nàn, tinh tế trái cây và gia vị. Vị tròn đầy, kéo dài tinh tế bởi tannin bao bọc. Hương vị: Hương thơm đậm đà, nồng nàn, tinh tế trái cây và gia vị. Màu sắc: Đỏ hồng ngọc, màu sâu, ánh tím Món ăn: Thưởng thức cùng thịt đỏ, và phô mai nướng.. Nhiệt độ: Thưởng ở nhiệt độ 16-180C

Được chọn lựa bởi chuyên gia rượu vang nhằm mang đến loại vang có cấu trúc cân bằng và mùi vị tròn trịa khi thưởng thức

Cấu trúc và hương vị có chiều sâu đáng ngạc nhiên. Rượu được sản xuất từ 80% nho Sangiovese, 10% Colorino, 10% Canaiolo từ cây nho 60 năm tuổi và được ủ trong thùng gỗ sồi 2 năm. Hương anh đào đen, hồi, thoảng hương hoa,. Rượu mạnh mẽ nhưng vẫn cân bằng trong vòm miệng. Tannin mềm, axit sống động. Vị anh đào, mận rang, cafe, da thuộc và cam thảo

Rượu vang nổ Chapel Hill Chardonnay Brut hương vị hài hòa, thanh lịch và tươi mát của rượu vang champagne được làm đầy với các sắc thái trái cây, để lại một dư vị ngọt ngào dễ chịu. Phù hợp với các món khai vị như salad, các món thịt trắng và các món tráng miệng trái cây.

Màu sắc đậm với sắc thái đỏ thẫm. Hương thơm trái cây đen tập trung, gây thương nhớ ngay lần đầu tiên với hương gỗ sồi tinh tế, được tích hợp tốt.Dẻo dai với tannin tinh chế. Kết thúc tuyến tính hơn với sự hiện diện của gỗ sồi khô.

Màu hồng ngọc đậm. Bó hoa rực rỡ hương blackcurrant, blackberry và sồi. Trong vòm miệng, vị thuốc lá, trái cây màu đỏ sẫm và gỗ sồi. Dư vị dài đáng yêu.

Màu đá Garnet đỏ, hương sồi vani , gợi ý hương trái cây, cỏ, tinh dầu bạc hà, da thuộc và thuốc lá. Rượu tinh tế, medium body. Cảm giác êm mượt như nhung trong vòm miệng ,hậu vị kéo dài.

Màu sắc đậm đà với một chút tím. Điểm mùi hương của quả nho đen và các loại quả đen khác, với một chút cay nhẹ kết hợp với chút hương gỗ đầy gợi cảm, hòa quyện với nhau. Trong vòm miệng, rượu nhẹ nhàng, hài hòa.

Màu đỏ hồng ngọc đậm, rượu có đặc điểm từ loại nho trưởng thành chín mọng. Mùi hương rất ấn tượng với hương trái cây đen (quả lý đen, anh đào chua, v.v.) xen lẫn với hương bạc hà tươi mát. Hương vị mềm mại, để lộ chất rượu đặc biệt, với vị tươi mát tuyệt vời. Các vị tannin được pha trộn rất tốt.

Rượu có màu tím, chuyển sang màu cam ở viền ly, thanh lịch với hương caramel và thuốc lá. Ban đầu,hương trái cây hơi dè dặt, để rượu thở một chút sẽ tạo ra mùi thơm hấp dẫn của đất.Cấu trúc tannic đan khít và chắc chắn trên vòm miệng, kết cấu trang nhã Ấn tượng tổng thể là hài hòa và dễ chịu, với một hậu vị dài và có cấu trúc ổn định. Nhãn chai thiết kế bới: Per Kirkeby (1938)

Màu ruby đậm tuyệt vời và hộp xì gà nồng nàn, hương thơm và mùi vị của quả mận và quả mọng; một chút bạc hà. Nó tràn đầy sức sống nhưng vẫn giữ được phong cách riêng với chất tannin hảo hạng và kết thúc lâu dài đầy quyến rũ. Nhãn chai thiết kế bới Balthus (1908-2001)

Petit Faurie de Soutard 2014 là một bó hoa thiên về phong cách cổ điển với quả mọng màu đỏ đất, tuyết tùng và thậm chí là một chút than chì nổi lên theo thời gian. Vị trung bình với tannin mảnh mai, độ chua được đánh giá tốt và kết thúc mượt mà, hài hòa, vị bạc hà lưu lại lâu trong miệng. Đây là một phong cách Saint Emilion sẽ trưởng thành trong thập kỷ tới.

Rượu vang Chateau Peychaud đã trải qua quá trình sản xuất khắt khe theo luật lệ của nước Pháp. Quy trính tách ép và lên men được thực hiện theo phương pháp truyền thống, ngâm tách vỏ trong 21 ngày. Rượu vang Chatueau peychaud được ủ trong những thùng gỗ sồi và lên men cho tới khi đóng chai đưa ra thị trường. Rượu có màu đỏ đậm, mang hương vị của trái dâu tây, thoang thoảng vị socola mang đậm đặc trưng của dòng vang Pháp.

Màu: Đỏ ruby đậm Hương thơm của trái cây chín, mịn và dai và màu sắc đẹp mắt. Trên vòm miệng, tannin dẻo dai và độ chua cân bằng tạo ra sự hài hòa. Sự pha trộn và thời gian ủ đảm hoàn hảo. Kết hợp với các món ăn: Thịt gia cầm, thịt bê, thịt thú rừng (hươu,nai) , thịt bò.

Tươi mới và mọng nước, ấm áp và mềm mại với mùi vị chính là trái cây, rất tinh tế và nhiều tiềm năng với những đặc tính của gỗ sồi đọng ở hậu vị. Món ăn kèm: Thịt cừu nướng dùng kèm với rau thơm, thịt thăn tái.

Màu đỏ ngọc lựu sẫm màu. Rượu có hương trái cây đỏ tươi và vị cay nồng. Mùi vị: Tròn trịa và dẻo dai, rất cân bằng và đậm đà với hương trái cây đen tinh tế. Hương vị kéo dài trong vòm miệng mà vẫn còn tươi mới. Món ăn kèm: Thịt trắng, thịt gia cầm, thịt đỏ, pho mát, các món ăn thuần chay.

Cùng với màu sắc bắt mắt, rượu có hương trái cây rất dễ chịu với hương trái cây đỏ và gia vị. Rượu có vị tamin mượt mà kết hợp ngọt ngào tạo nên sự hài hòa khi thưởng thức. Rượu là sự kết hợp hoàn hảo với các món bò và pho mát. Rượu được phục vụ ngon hơn ở nhiệt độ 16-18° C.

Rượu có màu sắc tuyệt đẹp, mùi thơm nồng nàn quyến rũ của mâm xôi, vani, socola, gỗ sồi,… Golfy khi uống kết hợp với các món được chế biến từ phô mai, thịt bê, thịt cừu,… sẽ kỳ vọng mang lại cho quý vị một bữa tiệc sang trọng.

Với màu sắc mạnh mẽ, rượu có hương trái cây đỏ và gia vị rất dễ chịu. Trong vòm miệng, mùi vị ngọt ngào và hài hòa, cho thấy một cấu trúc tươi mới và vị tannin mượt mà. Món ăn kèm: Hoàn hảo với thịt bò hoặc pho mát. Nhiệt độ phục vụ: Từ 16 °C đến 18 °C.

Hương vị: Opus One mùi hương tinh tế của hoa florals thơm, vườn thảo mộc tươi và sàn rừng làm cho một sự pha trộn hỗn hợp anh đào màu đỏ, blackberry và nho đen. Tanin tinh thể cung cấp một kết cấu mượt và cấu trúc phức tạp mà xây dựng để kết thúc một tươi, tươi sáng rực rỡ với một liên lạc của mocha. Thức ăn kèm Thịt bò, thịt gà, thịt nai, thịt vịt, thịt cừu, thịt bê, các món cá và phô mai dê.

Sự phối hợp tuyệt vời giữa 5 giống nho đã làm cho rượu có được hương vị độc đáo, có một không hai. Chỉ những trái nho tươi ngon, chín mọng nhất mới được thu hái thủ công bằng tay và đưa về nhà máy. Khi rượu đủ độ trưởng thành mới được chắt lọc, đóng chai và xuất xưởng vào 1 tháng 10 mỗi năm. Sự bùng nổ hương vị của nhiều loại trái cây nhiệt đới màu đen và đỏ, trong đó nổi bật lên là mùi hương của quả việt quất, quả mận, quả mâm xôi, blackberry, quả anh đào… Một kết thúc đầy sảng khoái với dư vị sâu lắng của mùi thuốc lá, các loại gia vị và hương thơm của socola đen.

Hương vị độc đáo của các loại trái cây chín đỏ như mận, mâm xôi, anh đào,… quyện với hương thơm đặc trưng của từng giống nho càng làm cho hương thơm của rượu thêm phần thượng hạng. Hương gỗ sồi pha trộn với vani và hương thơm của tuyết tùng. Dư vị dai dẳng này kéo dài đến mức bạn đã chuyển sang thưởng thức món ăn mà vẫn cảm nhận được một cách sống động.

Rượu Catalina có màu đỏ đậm sáng, hương vị cổ điển và tao nhã, với hương vị của hoa quả màu đỏ, mận khô, anh đào pha trộn với các hương sợi thuốc lá và vani mang lại hương vị cực độc đáo và phức tạp. Mùi vị mạnh mẽ, cấu trúc tốt với chất tannins chín. Nên uống với pho mát chín, thịt bò, món hầm, và các món ăn khô. Cũng lý tưởng với thịt lợn sốt mận

Màu sắc vàng nhạt, hương thơm đậm đà của hoa hồng và hoa trắng cùng với vị của những trái cây ngọt như mơ, đào. Rượu có độ chua cân bằng và kết thúc dễ chịu Phù hợp cho các món khai vị, pho mát, trái cây tươi

Nho làm rượu này đã được làm lạnh sau đó mới đem đi ép lấy nước, làm sạch và lên men ở 14 độ trong vòng 20 ngày. Rượu có màu vàng nhạt, hương thơm đậm đà của hoa hồng và trái cây ngọt như mơ đào, độ chua cần bằng kết thúc dễ chịu.