Đặc điểm: Trong vùng Pays d'Oc, sự đa dạng này với đặc tính mạnh mẽ của nó đã tìm thấy những giống nho có thể khẳng định được danh tiếng của mình. Roche Mazet lựa chọn giống nho từ những mảnh đất trên ruộng bậc thang của vùng với những đặc điểm khác nhau để nâng cao chất lượng của sự pha trộn. Giống nho Sauvignon này, mang nhãn hiệu rõ ràng Roche Mazet, là một bức tranh khảm được tạo thành một cách cẩn thận và chính xác thể hiện tất cả hương thơm của giống nho này. Hương vị: Hương thơm tinh tế có rất nhiều hoa trắng, gỗ hoàng dương và trái cây kỳ lạ. Trên vòm miệng, nó được cân đối, trang nhã và rất sống động và tươi. Màu sắc: Vàng nhạt tươi sáng với các sắc thái màu xanh lá cây. Món ăn: Món ăn từ động vật có vỏ, cá và gia cầm... Nhiệt độ: Thưởng thức ở nhiệt độ 9 độ C

Có nhiều điểm rất độc đáo, chất lượng vượt trội nhờ được làm bằng cách lên men nguyên chất nước ép nho mà không qua chưng cất. Khí hậu ở Chile hình thành theo từng mùa rõ rệt, lượng mưa rất ít từ tháng 11 cho đến hết mùa thu hoạch nho. Lượng mưa ít làm cho nho chín mùi và nước trong trái nho đậm đặc hơn, đây là những yếu tố chính để làm ra chai Rượu Vang Chile chất lượng. Ở những vùng khác, lượng mưa nhiều trước và trong vụ thu hoạch làm cho nho đang chín hấp thụ quá nhiều nước mưa, nho bị nhạt, chất lượng rượu vang vì thế cũng kém và độ cồn cũng thấp. Ở Chile, nhờ không có mưa trong mùa thu hoạch nên nho sẽ chín mùi hơn, chất lượng rượu vang sẽ ổn định từ năm này sang năm khác. Ngoài ra, Chile có sự khác biệt về nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm là rất lớn, có thể lên tới 20 độ C và như vậy nho có mùi thơm đặc trưng, nhất là ở vỏ trái nho, chính vì thế mà rượu vang Chile luôn có được hương vị tuyệt vời nhất.  

Rượu tráng miệng ngọt ngào có màu vàng với hương vị hoa ngọt ngào mãnh liệt gợi nhớ đến mật ong, hoa khô, vỏ cam, bổ sung bởi tông màu của quế. Hương vị của loại rượu tráng miệng này rất thơm ngon với tỷ lệ cân bằng giữa đường và axit. Rượu thích hợp cho các món tráng miệng, trái cây hoặc pho mát bị mốc xanh hoặc dăm bông khô.

Rượu có màu đỏ đậm ,sự pha trộn phức tạp giữa hương vị của các loại quả đen như dâu tây đen, cassis và hương vị chocola đen.Mang lại cảm giác đậm đà với chất chát của nho,lưu lại cảm giác lâu dài khi kết thúc

Toàn bộ nho được thu hoạch thủ công vào giữa tháng 4 Màu sắc: Màu đỏ tím đậm Mùi hương: Thanh lịch, tinh tế và phức hợp với những hương vị anh đào đen và mận bổ sung một chút cảm nhận với thuốc lá, cà phê và bánh mì nướng. Vị: Cấu trúc cân bằng và mùi vị tròn trịa bởi chất men chín. Phong phú kết cấu và dư vị kéo dài.

Rượu có màu tím đậm kết hợp đỏ ruby, hương vị thanh lịch, tinh tế, phức tạp , sự pha trộn trái cây anh đào, mận khô, thuốc lá và cà phê rang. Mang lại cảm giác hài hoà, hấp dẫn. Dư vị lâu dài dễ chịu.

Phức tạp và dữ dội. Trái cây màu đen như quả việt quất, mận và quả mâm xôi mang lại cho nó sự đặc trưng tuyệt vời kèm theo một chút sô cô la đắng. Rượu vang có nồng độ tuyệt vời với tannin chín, chắc và với một kết thúc trái cây dai dẳng.

Rượu có màu đỏ ruby và thẫm hương thơm của trái cây màu đỏ như anh đào, mận, thuốc lá và cafe rang

Rượu Catalina có màu đỏ đậm sáng, hương vị cổ điển và tao nhã, với hương vị của hoa quả màu đỏ, mận khô, anh đào pha trộn với các hương sợi thuốc lá và vani mang lại hương vị cực độc đáo và phức tạp. Mùi vị mạnh mẽ, cấu trúc tốt với chất tannins chín. Nên uống với pho mát chín, thịt bò, món hầm, và các món ăn khô. Cũng lý tưởng với thịt lợn sốt mận

Santa Ema Select Terroir Chardonnay có màu vàng tươi và hương thơm dễ chịu của trái cây tươi, chuối chín và dứa. Trong miệng, nó là trẻ, trái cây và cân bằng tốt Màu sắc: Vàng tươi. MỊN: Hương thơm dễ chịu của trái cây tươi, chuối chín và dứa. Mùi vị: Trẻ trung, hương trái cây và cân bằng, với một kết thúc sảng khoái. ĐỘC HẠI: Cá, hải sản, thịt trắng và pho mát trưởng thành.

Hương thơm: Phong phú hương thơm trái cây của mận dâu đen, đi kèm hương thơm nồng nàn của caramel và vani Vị: Dịu dàng, vị chát chín mùi tạo nên cấu trúc cân bằng.

Nho làm rượu này đã được làm lạnh sau đó mới đem đi ép lấy nước, làm sạch và lên men ở 14 độ trong vòng 20 ngày. Rượu có màu vàng nhạt, hương thơm đậm đà của hoa hồng và trái cây ngọt như mơ đào, độ chua cần bằng kết thúc dễ chịu.