Rượu Vang Đỏ Ý Ballon D'or  được làm ra từ giống nho Primitivo nổi tiếng. Khi rót rượu ra ly chúng ta sẽ thấy màu tím hết sức đặc trưng. Mùi hương là sự phức hợp của hương vani, mùi mận chín, sim tím, mứt quả đen. Hương vị rượu khá tràn đầy trong khoang miệng. Tròn vị, mềm mại và hài hòa giàu tanin và béo ngậy với hương kem bơ tinh tế xen lẫn vị cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ. Rượu lan tỏa trong khoang miệng hương vị mượt mà dễ chịu với kết thúc ngọt ngào và tinh tế. Chai vang đỏ Ballon D'or Primitivo này thích hợp sử dụng với các loại thịt đỏ, thịt thú rừng nướng. Món thịt cừu hầm hay mỳ ý và thịt viên nướng. Nếu thích bạn có thể thêm chút vị cay của món cari Ấn Độ cũng rất đậm đà. Để thưởng thức được chai rượu một cách trọn vẹn các bạn nên để rượu ở nhiệt độ 16-18 độ C. Sau đó bạn nên rót rượu ra bình Decanter khoảng 20 - 30 phút để rượu thở sau đó mới uống.

Rượu Vang Đỏ Ý Ballon D'or Primitivo LImited Edition được làm ra từ giống nho Primitivo nổi tiếng. Khi rót rượu ra ly chúng ta sẽ thấy màu tím hết sức đặc trưng. Mùi hương là sự phức hợp của hương vani, mùi mận chín, sim tím, mứt quả đen. Hương vị rượu khá tràn đầy trong khoang miệng. Tròn vị, mềm mại và hài hòa giàu tanin và béo ngậy với hương kem bơ tinh tế xen lẫn vị cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ. Rượu lan tỏa trong khoang miệng hương vị mượt mà dễ chịu với kết thúc ngọt ngào và tinh tế. Chai vang đỏ Ballon D'or Primitivo Limited Edition này thích hợp sử dụng với các loại thịt đỏ, thịt thú rừng nướng. Món thịt cừu hầm hay mỳ ý và thịt viên nướng. Nếu thích bạn có thể thêm chút vị cay của món cari Ấn Độ cũng rất đậm đà. Để thưởng thức được chai rượu một cách trọn vẹn các bạn nên để rượu ở nhiệt độ 16-18 độ C. Sau đó bạn nên rót rượu ra bình Decanter khoảng 20 - 30 phút để rượu thở sau đó mới uống.

Terra Grande Toscana là một sản phẩm ưu tú của ngành sản xuất rượu vang vùng Tuscani của Ý. Như chúng ta đã biết, danh tiếng của những sản phẩm rượu vang vùng Tuscani đã được cả thế giới công nhận. Rượu vang ở vùng này không tuân theo luật lệ truyền thống hà khắc của ngành vang Ý. Tuy nhiên chúng lại là rượu vang của sự sáng tạo, và hương vị của dòng vang Tuscani là hoàn toàn mới lạ. Chất lượng của những sản phẩm vang của vùng Tuscani này đã được cả thế giới công nhận. Là một sản phẩm được tạo ra từ vùng Tuscani, tất nhiên Terra Grande Toscana hội tụ đủ các yếu tố đó. Sự mới lạ tuyệt vời và phá cách trong hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải bất ngờ. Rượu Vang Ý - Terra Grande Toscana chát đỏ ruby đậm đặc, hương thơm trái cây của quả mâm xôi, anh đào ngọt, cả mật mía và hàng tá hương liệu rang thơm lừng như vani, caramel. Trong vòm họng là cảm giá tan chảy, mềm mại của các loại quả chín mọng, cả mùi socola và một chút bạc hà tươi mát, cấu trúc vang tinh tế và cân bằng với độ tannin mềm mại; có thể nói là thơm ngon đến giọt cuối cùng. Sản xuất : theo phương pháp truyền thống, 3 tháng ủ trong thùng gỗ sồi Hương vị : Hương của trái cây đen chín, quả mâm xôi, anh đào, Vani, Caramen. Tannin mượt và rất tinh tế, hậu vị dài. Phù hợp vói các loại thịt sẫm màu như heo, thịt xay, bò hoặc cừu. Rộng ra thì cả các món nướng ... Đối với vang còn trẻ thì nên sử dụng bình decanter để vang thở trước khi sử dụng. Lý tưởng ở nhiệt độ 15-17°C

Hương vị

Tại Ý cũng giống như Việt Nam, miền Bắc kỹ tính, miền Nam hào sảng, phóng khoáng. Kể cả phong cách làm rượu và thưởng rượu cũng không ngoại lệ. Nếu ở miền Nam, rượu được lựa chọn đơn giản hơn thì ở miền Bắc, rượu lại được tuyển chọn khá ngặt nghèo với các đánh giá nghiêm khắc. Vang ngọt Carina đã trải qua những đánh giá nghiêm khắc như vậy, chai vang có nồng độ nhẹ, hương vị thơm mát, vị ngọt thanh dễ uống, hương thơm nhẹ mùi trái cây chín rất dễ chịu, Rượu phù hợp với những bữa ăn nhẹ nhàng, bữa ăn tráng miệng, hoặc những lúc bạn muốn nạp một chút cồn nhẹ nhàng vào cơ thể mà không say, phù hợp với các chị em phụ nữ hoặc những dịp lễ có chị em phụ nữ tham gia.

Cách dùng & Kết hợp món ăn

Rượu nên được ướp lạnh trước khi dùng để ngon hơn. Carina Sweet Red Wine thích hợp cho các món ăn nhẹ, thường được dùng ở món tráng miệng hoặc các món ăn chính có hương vị nhẹ nhàng, êm dịu. Ngoài ra, Carina còn đặc biệt phù hợp với những món cay nóng, hải sản nướng, hải sản sống, thịt lườn, thịt lợn rất tuyệt vời.

Ventoso Primitivo di Puglia được làm từ những trái nho Primitivo xứ Puglia, với khí hậu Địa Trung Hải phù hợp tuyệt vời cả về thời gian nắng và nhiệt độ, độ ẩm, để cho ra những hương vị rượu vang đỏ chát tuyệt vời, phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng, ấm áp. Rượu vang ý Ventoso Primitivo di Puglia sử dụng kỹ thuật cổ điển để tách cuống ra khỏi nho và ép nho. Ngâm trong thùng gỗ sồi trong vòng 18 ngày với delestage hàng ngày. Các Malolactic bắt đầu quá trình lên men và kết thúc trong thùng gỗ sồi vào mùa xuân hoặc mùa hè năm kế tiếp. Lên men malolactic có tác dụng tốt đối với vang Ventoso Primitivo di Puglia có độ chua cao chứa nhiều axit hữu cơ, đặc biệt là axit malic. Quá trình lên men malolactic được thực hiện bởi vi khuẩn lactic phân lập được từ vang. Quá trình này đem lại ba lợi ích chính cho vang ý Ventoso Primitivo di Puglia giảm độ chua của vang, ổn định vi sinh vật, làm cho vang “êm dịu, tinh tế” hơn.

Hương vị

Ventoso Primitivo di Puglia có màu đỏ ruby đậm, nổi bật với hương thơm của trái cây chín đỏ, da thuộc, vani, hương gỗ sồi, mứt trái cây dẻo. Vị rượu mạnh, cay nồng do nồng độ cồn cao, nhưng lại không quá chát, vị tannin vừa phải, cân bằng, mềm mại, gợi nhớ tới các loại trái cây vườn chín đỏ, có một chút vị chua nhẹ ở hậu vị.

Cách dùng & Kết hợp món ăn

Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 40 – 50 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 30- 40 phút. Phù hợp với các món như Bò Nướng, Dê Nướng, Bò Sốt Tiêu Đen, Thịt Hun Khói, các món cá và Hải Sản….Đây là chai Vang dễ kết hợp với các món ăn Á, Âu.

Màu: ruby đỏ đậm . Mở màn là một khúc dạo đầu của hương trái cây đen, quả mâm xôi và hoa violet, với bánh hạnh nhân và hạt tiêu đen càng làm phong phú thêm cho khứu giác. Trong miệng, rượu mềm mại và bay bổng, được cân bằng bởi cấu trúc tannic vững chắc, trước khi kết thúc với kết thúc giòn dai dai dẳng.