Ballon D’or Cabernet Sauvignon (Varietal) của Chile đã phát triển một phong cách riêng biệt cho Cabernet Sauvignon của họ, sản xuất một loại rượu vang uống dễ dàng với tannin mềm và hương vị của bạc hà, nho đen, ô liu và khói.  Ballon D’or Cabernet Sauvignon (Varietal) đã ủ rượu  trong các thùng làm từ gỗ sồi rauli truyền đạt cho rượu vang một hương vị độc đáo. Nho Cabernet Sauvignon được hái vào tháng 4 và Carmenère đôi khi ở trên cây nho cho đến tháng Năm.Điều này giúp duy trì mức độ axit cao để đi kèm với trái cây chín. Kết hợp với thịt nướng và các món rau trộn. Uống ở nhiệt độ 14 đến 16 độ C.

Nho làm rượu vang này lấy từ chân dãy núi Andes được thu hoạch bằng tay. Ngâm lạnh trước khi ép và thường được điều chế từ cả nước nho lẫn lớp vỏ bên ngoài. Chính phần vỏ này đã tạo ra màu sậm đặc trưng cho những chai vang đỏ có vị nồng và chát hơn do chất tanin đặc trưng lấy từ vỏ nho. Lên men truyền thống ở nhiệt độ kiểm soát (28°C) trong bể xi măng. 10% sau lên men được ngâm ủ. 40% được lên men Malolactic trong thùng gỗ sồi Pháp. Có nhiều điểm rất độc đáo, chất lượng vượt trội nhờ được làm bằng cách lên men nguyên chất nước ép nho mà không qua chưng cất. Khí hậu ở Chile hình thành theo từng mùa rõ rệt, lượng mưa rất ít từ tháng 11 cho đến hết mùa thu hoạch nho. Lượng mưa ít làm cho nho chín mùi và nước trong trái nho đậm đặc hơn, đây là những yếu tố chính để làm ra chai Rượu Vang Chile chất lượng. Ở những vùng khác, lượng mưa nhiều trước và trong vụ thu hoạch làm cho nho đang chín hấp thụ quá nhiều nước mưa, nho bị nhạt, chất lượng rượu vang vì thế cũng kém và độ cồn cũng thấp. Ở Chile, nhờ không có mưa trong mùa thu hoạch nên nho sẽ chín mùi hơn, chất lượng rượu vang sẽ ổn định từ năm này sang năm khác. Ngoài ra, Chile có sự khác biệt về nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm là rất lớn, có thể lên tới 20 độ C và như vậy nho có mùi thơm đặc trưng, nhất là ở vỏ trái nho, chính vì thế mà rượu vang Chile luôn có được hương vị tuyệt vời nhất. Cách thưởng thức Rượu Vang Bravo Cabernet Sauvignon Reserva : • Ướp lạnh ở nhiệt độ dưới 15 độ, khui và để rượu thở 10 – 15 phút • Uống trực tiếp (lắc nhẹ ly và đều tay , sẽ thấy hương thơm phản phất trên vành ly) • Dùng ở nhiệt độ < 20 độ C. • Thích hợp dùng kèm các món bít tết, nướng đặc biệt, món hầm, ossobuco, đậu lăng và các món ăn với hành tây, nấm và rau thơm như húng tây hay bạc hà cũng là một sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời. • Sử dụng trong vòng 2 giờ sau khi khui để có chất lượng tốt nhất.

Rượu vang đỏ Chateau Fitou là sản phẩm rượu vang đỏ cao cấp của thương hiệu Chateau Fitou được nhập khẩu trực tiếp từ Pháp. Sản phẩm được làm từ giống nho đỏ cao cấp của Pháp được ủ trong các thùng gỗ sồi giúp làm tăng thêm hương vị cho rượu và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Bên cạnh đó với sự kết hợp của vị ngọt có chút chát của rượu nho cùng vị ngọt dịu của dâu tây đen và cherry mang đến hương vị ngọt thơm quyến rũ khó cưỡng. Sản phẩm được sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại của Pháp, được kiểm nghiệm và chứng nhận là không chứa các chất phụ gia, chất bảo quản độc hại cho sức khỏe. Rượu vang đỏ Chateau Fitou được đóng gói theo quy cách chai 750ml thích hợp sử dụng cho những buổi tiệc họp mặt gia đình, gặp gỡ đối tác, dịp lễ, Tết. Sản phẩm có nồng độ cồn là 14.5%. Cách dùng: dùng trực tiếp hoặc kết hợp cùng các loại thịt nướng, hải sản nướng, các món chiên, xào,… Bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 18 -20 độ C. Để xa tầm tay trẻ nhỏ.

Được lên men chỉ từ nước nho nổi tiếng thơm ngon với giống nho Sauvignon Blanc, mùi vị của vang trắng Pháp rất đặc trưng và cuốn hút ,có vị thanh thanh, chứa nhiều axit. Nếu bạn là một người sành rượu thì rượu Vang Chateau Grand Plantey Bordeaux Sauvignon Blanc là một lựa chọn không thể bỏ qua. Ướp lạnh ở nhiệt độ dưới 15 độ, khui và để rượu thở 10 – 15 phút Uống trực tiếp (lắc nhẹ ly và đều tay , sẽ thấy hương thơm phản phất trên vành ly) Thích hợp dùng kèm các món Ý hoặc Pháp. Ngoài ra, hải sản cũng là một sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời.

Một nhãn hiệu ra đời từ cuộc gặp gỡ giữa Charles Faisant (chủ sở hữu của Domaines La Difference và Chemin Faisant) và nhóm Grands Chais de France, một nhóm các nhà buôn rượu được tạo ra vào cuối những năm 1980 bởi Joseph Helfrich và hiện diện cho đến ngày nay. Các vùng rượu vang của Pháp. Tautavel là một trong năm xã của Roussillon có đặc quyền có thể đặt tên của nó trong tên gọi chung là Làng Côtes du Roussillon. Rượu từ cực nam nước Pháp, hương thơm của trái cây đỏ và đen, cay nồng, đầy đủ và cấu trúc. Khi nói đến CHÂTEAU Mas Seguala, bất cứ ai sành vang về vang Ý đều không thể không biết, tại Việt Nam, vang được biết đến với cái tên Chateau Maseguala do một sự nhầm lẫn tình cờ của nhà nhập khẩu. Chai vang đến từ Languaedoc Roussillon – xứ sở nổi tiếng về rượu vang của Pháp. Nho được trồng trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt để đảm bảo chất lượng chai vang được tốt nhất.

Rượu Vang Pháp Chateau Signoret Bordeaux được làm hoàn toàn thủ công bởi các chuyên gia hàng đầu về sản xuất rượu vang tại vùng Bordeaux nổi tiếng trên toàn thế giới. Rượu vang ngon Chateau Signoret Bordeaux có màu đỏ tươi đẹp mắt, hương thơm phức hợp của trái chín, hòa quện chút mùi tiêu đen cay nồng và thoang thoảng mùi khói của hương gỗ sồi cháy. Tanin mềm mại và sâu lắng như kéo dài mãi trong vòm miệng… Thưởng thức rượu vang đỏ Chateau Signoret Bordeaux ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Rượu thường được ăn kèm với các loại thịt đỏ, thịt cừu, thịt bò, sốt nấm và phomai mềm… Bảo quản rượu nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.

Đặc điểm: Shiraz là giống nho phổ biến nhất của Úc, Shiraz có thân hình đầy đặn với độ cồn cao, quả mọng và mận rực rỡ trên cả mũi và vòm miệng. Shiraz được mô tả là mạnh mẽ và cay với một kết thúc hơi ngọt. Bạn cũng sẽ được thưởng thức một loại nước rượu mềm và hơi siro khi thưởng thức loại rượu này. Trong vòm miệng có thân hình tròn và trung bình, với hương vị đặc trưng của các loại quả mọng đen, blackcurrant và đậu. Mềm và tươi của vị trái cây chín. Hương vị: Hương của gỗ sồi tươi hiện trên mũi cùng với các nốt hương của quả anh đào đen, hạt tiêu trắng mềm và một chút vani. Màu sắc: Màu đỏ ruby sống động với màu sắc anh đào sâu. Món ăn: Dùng với sườn ướp và salad rau củ nướng ấm. Nhiệt độ: Dùng ở nhiệt độ 14 đến 18oC.

Rượu vang Kangaru Shiraz vang nhập khẩu từ Úc được sản xuất từ những giống nho được tuyển chọn kĩ càng, ngon hơn khi dùng chung với các món thịt đỏ, thịt nguội, xúc xích, phomat. Với nồng độ vừa phải phù hợp sẽ mang lại cảm giác nồng nàn ấm áp cho người thưởng thức mang đến một trải nghiệm lý thú. Ngành công nghiệp rượu vang Úc là nước xuất khẩu lớn thứ tư trên thế giới (Sau Pháp, Ý, Mỹ) của rượu vang với khoảng 750 triệu lít mỗi năm cho thị trường xuất khẩu quốc tế với chỉ khoảng 40% sản lượng tiêu thụ trong nước. Ngành công nghiệp rượu vang là một đóng góp đáng kể cho nền kinh tế Australia thông qua sản xuất, việc làm, xuất khẩu và du lịch. Các dòng vang tại Úcthơm ngon, tuyệt vời là những gì mà ta có thể miêu tả nên sẽ không quá ngạc nhiên khi đây là dòng rượu luôn nằm trong top doanh số bán hàng cao nhất rất được các quý ông ưa chuộng và lựa chọn. Giống nho: Với các loại giống nho chủ yếu như: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Semillon, Pinot noir, Riesling, và Sauvignon blanc. Là các giống nho đặc biệt được dùng để tạo ra các dòng vang thơm ngon tại Úc, sản phẩm đã được các nhà sản xuất chăm chút tỉ mỉ từng khâu từ nguyên liệu tuyển chọn đến khâu chưng cất trong thùng gỗ sồi chuyên nghiệp tiếp theo là quá trình lên men theo đúng lượng mà ủ trong thời gian qui định với mục đích nhằm tạo nên hương vị độc đáo dễ uống nhẹ nhàng cho các quý ông. Rượu vang Kangaroo Shiraz ngon hơn khi dùng kèm với các món thịt đỏ, thịt nguội, xúc xích, phomat.

Ventoso Primitivo di Puglia được làm từ những trái nho Primitivo xứ Puglia, với khí hậu Địa Trung Hải phù hợp tuyệt vời cả về thời gian nắng và nhiệt độ, độ ẩm, để cho ra những hương vị rượu vang đỏ chát tuyệt vời, phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng, ấm áp. Rượu vang ý Ventoso Primitivo di Puglia sử dụng kỹ thuật cổ điển để tách cuống ra khỏi nho và ép nho. Ngâm trong thùng gỗ sồi trong vòng 18 ngày với delestage hàng ngày. Các Malolactic bắt đầu quá trình lên men và kết thúc trong thùng gỗ sồi vào mùa xuân hoặc mùa hè năm kế tiếp. Lên men malolactic có tác dụng tốt đối với vang Ventoso Primitivo di Puglia có độ chua cao chứa nhiều axit hữu cơ, đặc biệt là axit malic. Quá trình lên men malolactic được thực hiện bởi vi khuẩn lactic phân lập được từ vang. Quá trình này đem lại ba lợi ích chính cho vang ý Ventoso Primitivo di Puglia giảm độ chua của vang, ổn định vi sinh vật, làm cho vang “êm dịu, tinh tế” hơn.

Hương vị

Ventoso Primitivo di Puglia có màu đỏ ruby đậm, nổi bật với hương thơm của trái cây chín đỏ, da thuộc, vani, hương gỗ sồi, mứt trái cây dẻo. Vị rượu mạnh, cay nồng do nồng độ cồn cao, nhưng lại không quá chát, vị tannin vừa phải, cân bằng, mềm mại, gợi nhớ tới các loại trái cây vườn chín đỏ, có một chút vị chua nhẹ ở hậu vị.

Cách dùng & Kết hợp món ăn

Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 40 – 50 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 30- 40 phút. Phù hợp với các món như Bò Nướng, Dê Nướng, Bò Sốt Tiêu Đen, Thịt Hun Khói, các món cá và Hải Sản….Đây là chai Vang dễ kết hợp với các món ăn Á, Âu.