Đặc điểm: Mặc dù nó không có nguồn gốc ở miền nam nước Pháp, nhưng giống Merlot được hưởng lợi từ điều kiện thời tiết rất tích cực ở đây để tạo ra rượu vang hồng tuyệt vời. Roche Mazet, tìm cách làm nổi bật những gì tốt nhất của giống nho này, đã chọn lọc các loại rượu vang từ các vùng khác nhau của Pays d'Oc, mỗi loại đều góp phần tạo nên hương vị thơm của riêng mình. Roche Mazet pha trộn những thứ này với nhau để tạo ra Merlot Rosé rất đậm đà, đặc biệt. Hương vị: Hương thơm trái cây của dâu tây và mơ, cũng như hương hoa của hoa hồng và cây keo. Trên vòm miệng, nó tạo thành một sự cân bằng giữa sự tươi mát và tròn trịa. Màu sắc: Màu hồng tinh tế tươi sáng. Món ăn: Cùng với cá, động vật có vỏ hoặc các món nhẹ. Nhiệt độ: Thưởng thức ở nhiệt độ 8-10 độ C

Đặc điểm: Merlot được trồng ở hàng trăm vườn nho trên khắp thế giới, nhưng nó phát triển thịnh vượng theo một cách rất đặc biệt ở Pays d'Oc, nơi có điều kiện rất đa dạng. Để tạo ra giống nho này, Roche Mazet đã xác định những vườn nho Merlot tốt nhất ở Languedoc-Roussillon và kết hợp trái cây từ các ruộng nho cùng với nho từ những mảnh đất mát hơn. Một quá trình lựa chọn rất kỹ lưỡng đã được thực hiện để đảm bảo rằng loại rượu này thể hiện tất cả các hương thơm đặc trưng của Merlot. Giống Merlot của Roche Mazet được sản xuất với chuyên môn độc đáo và ủ trong gỗ để tạo ra hương vị vượt trội xứng đáng với thương hiệu. Hương vị: Hương thơm của trái cây đỏ tươi và dẻo, và gợi ý của anh đào và dâu đen. Trên vòm miệng, hương trái cây đỏ kết hợp với hương vị cay và sô cô la. Màu sắc: Đỏ đậm đáng yêu với các sắc tím và tím. Món ăn: Cùng với thịt và pho mát. Nhiệt độ: Thưởng thức ở nhiệt độ 16 độ C

Màu sắc: Màu đỏ hồng ngọc sáng và đỏ gạch nhẹ Mùi: Hương thơm trái cây và thoảng mùi hương vani . Vị: Vị đầy đặn, cân bằng tinh tế đầy cá tính. Nhiệt độ phục vụ: 16°-18 °C Kết hợp với món thịt đỏ, bánh pizza, và mỳ ống Ý.

Màu: ruby đậm. Hương: mùi hương mạnh mẽ phát triển hương mứt hoa quả. Vị: mềm mại, tròn trịa, hoa quả với tannin tinh tế, cân bằng tốt, full- body với cấu trúc hoa quả tươi mát.

Một màu đỏ ngọc ánh tím. Mùi hương đầu tiên kết hợp với hương thơm dễ chịu của trái cây đỏ, mùi nướng và hun khói. Vị mềm mại và đậm đà. Tất cả tạo nên một cấu trúc đẹp, cân đối với tannin mượt mà như nhung.

Một chai rượu với chất lượng hiếm có, mang hương vị cay nồng, quả anh đào chín mọng. Vị đậm đà và tannin mềm khó cưỡng. Món ăn kèm: thịt trắng, thịt gia cầm, thịt đỏ, thịt rừng, phô mai. Khả năng bảo quản: ngon nhất khi được bảo quản từ 5-20 năm, có thể lên đến 20-30 năm.